Die warmen Farben überall lassen einem momentan wirklich das Herz höher schlagen. Spaziergänge sind zur Zeit wirklich eine Gnade – wunderschön, den Kreislauf der Natur beobachten und Teil davon sein zu können. Um das zu zelebrieren, musste dieses Jahr unbedingt ein süßes Kürbisbrot gebacken werden. Kürbis ist der Hit! Kürbis ist so unglaublich lecker und vielseitig – das…
Herbst
Halloween-Paprika gefüllt mit Hokkaido-Linsen-Makkaroni
Das Fest der Geister, Monster und Schattenwesen naht! Seid ihr bereit Zeit für die hauseigene Halloweenparty? 😀 Aber keine Bange! Selbst wer an Halloween keine schräge Sachen plant, kann es sich daheim mit etwas schaurigem Essen ja so richtig gruselig ääääh ich meine gemütlich machen. Die Halloween-Paprika gefüllt mit Hokkaido-Linsen-Makkaroni sind wie geschaffen fürs Halloween-Buffet….
Vegane Käsenudeln vom Spaghettikürbis
Kennt ihr das Gefühl, wenn man etwas Unbekanntes probiert hat und im Nachhinein überglücklich ist, es getan zu haben? Genau so ging es mir letztens mit dem Spaghettikürbis. Kaum zu glauben, dass ich diesen genialen Kürbis nicht schon viel eher entdeckt habe… Da weiß man erstmal, was man verpasst hat! Ausprobieren lohnt sich. Spaghettikürbisse sind in…
Ayurvedische Goldene Milch – Energie für Körper und Geist
Gerade im Herbst, wenn die Erkältungswellen ausbrechen, eignet sich eine Tasse Goldene Milch hervorragend, um dem Immunsystem einen kleinen Boost zu verleihen. In diesem Beitrag bekommst du Hintergrundinformationen zu dem Getränk und ein Rezept an die Hand, mit dem du dir deinen eigenen Kurkuma Latte im Handumdrehen selbst zubereiten kannst. Was ist Goldene Milch? Goldene…
Pumpkin Spice Granola – Herbstliches Knuspermüsli ganz einfach selbst gemacht
Die Kürbissaison ist in vollem Gange und der Zimt steht wieder hoch im Rennen. Das klingt doch ganz nach Herbst, oder? Da darf ein leckeres Pumpkin Spice Granola auf keinen Fall fehlen! Knuspermüsli ist ja schon wahnsinnig lecker, aber dann noch kombiniert mit Kürbis und Pumpkin Spice. Dieses herbstliche Knuspermüsli ist vegan, kommt ganz ohne…
Samtige Kürbissuppe mit Kokos und Ingwer
Hip Hip, hooray! Endlich ist sie da, die geliebte Kürbiszeit 😀 Freut ihr euch auch schon so sehr auf die kommenden Wochen voller Kürbis? Am allermeisten freue ich mich im Herbst wirklich auf die Kürbissaison. Aber natürlich machen die Vorfreude auf diese Jahreszeit nicht nur die Kürbisse aus. Es ist auch diese wärmende und friedvolle…
Saftiges Birnenbrot mit Nüssen und Rosinen
Aaaaaaaaalle Jaahreee wiiiiiieder… kommt nicht nur das Christuskind, nein 😛 (Dafür ist es dieses Jahr noch viel zu früh!) Alle Jahre wieder wird im Hause Trunz ein leckeres Früchtebrot gebacken. Zur Abwechslung war es dieses Mal jedoch kein Apfelbrot, sondern ein saftiges Birnenbrot. Und was soll ich sagen: es war ein voller Erfolg! Früchtebrot ist wirklich etwas…
Herbstliches Oatmeal mit beschwipstem Birnenkompott
So wunderschön der Herbst auch sein mag: Vor allem in dieser Jahreszeit begegnen einem morgens oft nasskalte Temperaturen. Mit anderen Worten: Eine Zeit, die wie geschaffen ist für wärmenden Frühstücksbrei. Denn bei so einem Wetter tut was Warmes zum Frühstück furchtbar gut. Passend zur Birnenzeit gibt’s heute ein Rezept, das ich in letzter Zeit total…